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20 décembre 2013 5 20 /12 /décembre /2013 15:55

Cela fait un bail que les plans marketing des alcooliers ne nous faisait plus rêver et tranchaient avec la sincérité, les convictions, la passion  et la bonne humeur des vignerons qui défendent une certaine idée de l'agriculture.

On a basculé dans le côté "éclairé" de la force le jour où un directeur commercial d'une grande (grosse !) maison d'alcools nous avait dit faisant écho à notre avis sur la piètre qualité de sa vodka "premium" : " mais vous vous en foutez que ce ne soit pas bon et cher, à la finale, c'est ni vous qui la payez, ni vous qui la buvez".

Depuis ce jour, nos relations avec les jeunes commerciaux formatés se sont réduits au strict minimum.

 

Et puis hier, alors qu'une fine équipe de Tontons Trinqueurs (Jeff, Pip's, Rico et Morgane) était réunie pour gouter les Champagnes de Morgane (les Champagnes en bio dynamie de l'Aube de Morgane Fleury), s'est joint à nous le nouveau commercial de "L".

Représente t-il une nouvelle race de commerciaux ? ou est-ce le vilain petit canard d'une force de vente ?

Quoi qu'il en soit G. (appelons le G.) a gouté et apprécie les Champagnes de Morgane. Il faut dire qu'elle avait amené : la Fleur d'Europe, non dosé, très vineux, un Blanc de Noir Tradition qui laissait déjà apparaitre un caractère très sudiste (sud de la Champagne bien sur). Ce gros caractère devait encore s'affirmer avec la cuvée Boléro 2004, un 100% pinot avec du "chien" et un pouvoir de séduction terrible ! L'ensemble ayant des prix extrêmement doux quant au fantastique rapport qualité/prix.

Fleury est en biodynamie depuis plus de 25 ans et les particuliers peuvent s'en procurer à Paris ici.

 

Automne-2013 0533

 

Mais revenons à G., voulant aussi sincèrement nous faire plaisir, il nous a ramené une rareté de la maison qu'il représente : seulement quelques exemplaires produits et un design ...tellement interessant que l'on a pas voulu l'ouvrir. Et on s'est fait plaisir avec, sans vraiment l'ouvrir,  préférant la garder dans son état originel.

Car tout ceux qui l'ont vu on voulu avoir une photo souvenir avec cette bouteille ayant surement pour cible les rappeurs californiens. Yo man ! No Diss Charles !

 

Rare : le Champagne à la chaine en Or qui a du flow

Automne-2013 1863

 

MC JF & Rico

Automne-2013 1861

 

La Fée M. et Rico

Automne-2013 1862

 

 

Automne-2013 1859

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5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 12:59

Les sols du village de Montgueux dans l'Aube, à quelques kilomètres au nord-ouest de Troyes sont souvent comparés aux sols du Montrachet : une petite épaisseur de terre et tout de suite de la craie.

C'est là qu'ont poussé les chardonnay, orientés sud-est, des "Vignes de Montgueux" d'Emmanuel Lassaigne.

Ce Blanc de blanc extra brut nous a emballé. Frais, vineux, floral, toasté, légèrement carné et vif.

Agréable et digeste.

Levure indigène, minimum de So2.

 

La Champagne "pouilleuse" relève le niveau du Champagne en général et de ses "roteuses" de communion et tant mieux pour nous.

On pense à Vouette & Sorbée et son Blanc d'Argile bouteille découverte et goutée à la Dive, Mais aussi André Beaufort déniché sur une étagère d'épicier de quartier et "abandonnées" pour 25 € les deux dernières bouteilles.

Sans oublier la Maison Drappier et la Grande Sendrée (entre autres).

 

Grâce aux vignerons de l'Aube, on découvre les "vins de Champagne".

 

lassaigne

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