Les Corses Débarquent Quai de Jemmapes

Par levindescousins.over-blog.com

Ce midi j'accompagne Joao de la Gazzetta à une dégustation de vin Corses organisée par UVA Corse et François Briclot (anciennement du Rouge Gorge rue Saint Paul dans le 4ème). Le lieu-Le Comptoir Général- se prête parfaitement à l'exercice. Plein de choses...

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Frichti Du Dimanche Midi

Provence & Corse

Par levindescousins.over-blog.com

Dimanche midi on improvise un apéro avec Olive et Marie. Quelques nems et quelques pâtes à tartiner de la Conserverie La Belle Iloise de Quiberon. Avec le printemps qui commence à poindre les envies de vins changent. Tiens, je tombe sur un Gris-Gris du...

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Le Secret Serbe

Reste du Monde

Par levindescousins.over-blog.com

On s'est croisé plusieurs fois dans l'année écoulée. On a déjà dit le bien que l'on pensait du boulot des Bongiraud ici lors des Vendredis du Vin #42. Si tout goute très bien, de l'Obecanje (la promesse) sur des gamay manchot petit grain au Poema (issu...

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Quand Notre Coeur Fait L'Oum !

Par levindescousins.over-blog.com

Les vins de Léia Monne sont comme elle : un ensemble de sagesse et de convictions joyeuses et harmonieuses. Nous buvons les vins du Clot de l'Oum (vallon de l'orme en catalan) depuis des années sans jamais avoir rencontré celle qui est au commande. Pour...

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