Le blog de levindescousins.over-blog.com

Gazzetta : Luigi s'installe a ses fourneaux

Par levindescousins.over-blog.com

Jeudi 2 janvier, toute l'équipe de la Gazzetta, guillerette, attaquait la nouvelle année : ça astiquait, bricolait et brillait dans la salle, tandis que Luigi, le nouveau Chef de Cuisine assisté de Anna Lisa sa seconde et toute son équipe (Matteo, Emanuele,...

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Ferrero Roche d'Or : c'est fini !

Languedoc-Roussillon

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Le divorce entre les Ambassadeurs et les Ferrero Roche D'or vient d'être entériné. Et c'est grâce à la coopération de Marc Barriot du Clos de l'Origine et de Gunnar Lund de l'Ambassade de Suède à Paris que désormais le corps diplomatique aura a coeur...

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M.C Charles : yo man !

Champagne

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Cela fait un bail que les plans marketing des alcooliers ne nous faisait plus rêver et tranchaient avec la sincérité, les convictions, la passion et la bonne humeur des vignerons qui défendent une certaine idée de l'agriculture. On a basculé dans le côté...

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Pourquoi les bouteilles de vin font 75 cl ?

Par levindescousins.over-blog.com

Pourquoi les bouteilles de vin font 75 cl ? Un peu de culture .... Les bouteilles de vin font 75 centilitres et non un litre. D'où vient cette exception ? La contenance de la bouteille de vin a été standardisée au 19ème siècle et depuis, les théories...

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Le beau "bocaux" d'Henrik

Restaurants-boutiques

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Depuis toutes ces années où Henrik réussit le tour de force de servir 250 plats chauds quotidiennement en préparant tout sur place -il fait même son pain et les viennoiseries du bruch dominical-, et en changeant ses cartes de manière hebdomadaire , il...

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A 45 ans, si t'as pas bu un bon Lambrusco, t'as raté ... un truc !

Reste du Monde

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Aujourd'hui, notre ami Stefano, dirigeant historique et légendaire du non moins légendaire club de FantaCalcio Mortadella United fête ses 45 ans. Stefano, après une vie plus "aventureuse", est devenu un grand sportif. Il ne boit donc presque plus... Comme...

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Jeudi grec : du vin et ...de l'eau !

Reste du Monde

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Jeudi dernier, Alexandros, dealer parisien d'olives de Kalamata nous a présenté un jeune vigneron franco-grec qui se lance dans le traffic de pinards helleniques. Un feu d'artifice, l'Iliade et l'Odysée en une après-midi. Voyez un peu : Efranor coteaux...

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Ceps, gnocchis et P'tit Barriot

Languedoc-Roussillon

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Ma tante qui est coiffeuse, a une cliente qui connait les bons coins à Cèpes des Forêts de Marly et de Saint Germain (à moins de 20 bornes de Paname). L'autre jour elle m'appelle : -" Allo mon neveu préféré ? C'est Tata ! dis moi, si cela t'intéresse...

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Les Pompes à Pelé

Loire

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Il y a des trucs, si t'es pas au top dans ta catégorie, ça peut vite devenir grotesque. Prenez l'exemple des pompes à Pelé. Je parle de Pelé le meilleur joueur de foot du monde, Edson Arantes Do Nascimento le gentleman qui a dénucléarisé tous ses adversaire...

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Le Pif de Mon Chou Sur Terre

Loire

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Voilà un gars qui avait appris à travailler droit, puis qui vendait son raisin sur pied à des cadors du vin nature. Un beau jour il décide de vinifier sa propre production, et d'aller montrer le boulot à Paname. Bien lui en a pris ! Ce Touraine, Le Pif...

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