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4 mai 2012 5 04 /05 /mai /2012 16:08

Depuis que Philippe nous à fait gouter le Verre des Poètes à La Robe et Le Palais, nous nous sommes pris d'affection pour le Pineau D'Aunis. On en goute beaucoup.

Dernièrement nous avons reçu en cadeau une bouteille de Belle d'Aunis du Domaine de la Roche Bleue à Marçon dans la Sarthe. Pas "nature" mais un pineau d'aunis très propre et très bien foutu, conforme au plaisir que l'on attend de ce cépage que l'on adore.

 

 

Dans la foulée, on a pas su résister à l'ouverture des deux cartons de pineau d'Emile Heredia que nous avions commandés. Pas le Verre des Poètes, mais son petit cousin, les Coteaux du Vendômois 2010, et c'est déjà quelqu'un !

 

 

Le vin est incroyablement désaltérant et pourtant on le boit sans soif. Il coule tout seul, facilement, sans jamais se rendre compte de ses 13°. Evidemment c'est sur le poivre noir, et c'est aussi ce côté simple qui nous plait. Un vin de soif, noble,  pas flatteur mais sincère.

Un vin que les costauds qui livrent des Pianos d'Aunis à domicile doivent boire après leur effort !

 

Les Pianos d'Aunis, rue du Cochon Duvivier, ça ne s'invente pas !

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Published by levindescousins.over-blog.com - dans Loire
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